Thực phẩm

‌

Lòng trắng trứng muối có màu trong, vị mặn, ít béo hơn lòng đỏ trứng muối và có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, có thể sử dụng trong nhiều loại bánh dùng lòng trắng trứng muối làm nguyên liệu.

‌

Vỏ trứng muối được xem như là phụ phẩm sau quá khi trải qua quá trình muối trứng và sử dụng. Tuy nhiên, vỏ trứng muối chứa nhiều canxi và các khoáng chất khác tốt cho vật nuôi, có thể nghiền và trộn vào thức ăn cho vật nuôi.

‌

Bột lòng đỏ trứng muối tiện lợi, thơm ngon phục vụ cho nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau của khách hàng. Với hương vị béo ngậy và không gây cảm giác ngán, bột lòng đỏ trứng muối được sử dụng nhiều trong các món ăn, thích hợp làm sốt kem trứng muối hoặc làm bột rắc lên các loại bánh. Bột lòng đỏ trứng muối Meko là một loại thực phẩm giàu chất đạm, chất béo, chất khoáng và vitamin. Trong lòng đỏ trứng vịt muối, có chứa nhiều vitamin như vitamin A, vitamin E, vitamin K, vitamin B2, vitamin B12, cũng như các khoáng chất như sắt, kẽm và canxi. Ngoài ra, trong bột trứng muối có hai chất lutein và zeaxanthin có tác dụng chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa các tổn thương tế bào và ngăn ngừa quá trình lão hóa, đồng thời có tác dụng bảo vệ da khỏi tác động của ánh sáng mặt trời.

‌

Lòng đỏ trứng muối là một nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn ngon với vị mặn nhẹ và mùi thơm đặc trưng mà lòng đỏ trứng muối còn mang lại lợi ích cho sức khỏe, cung cấp chất đạm, canxi, sắt, phốt pho cùng với một số khoáng chất khác. Chúng tôi là một đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm lòng đỏ trứng muối đạt tiêu chuẩn xuất khẩu có giá bán cạnh tranh. Với hệ thống cơ sở vật chất và thiết bị công nghệ hiện đại, cùng quy trình khép kín, Meko đảm bảo trứng muối được đóng gói hút chân không an toàn, đảm bảo vệ sinh thực phẩm và giữ được độ tươi ngon trong suốt quá trình vận chuyển. Quy cách đóng gói "50 trứng" được hút chân không với các kích cỡ từ 6 gram đến 15 gram. Tuy nhiên kích thước 5 gram, có quy cách đóng gói riêng “100 trứng”, giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn kích cỡ phù hợp cho sản xuất. Ngoài việc sản xuất và phân phối trong nước, trứng muối của Meko còn được xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Singapore, Hongkong, Đông Nam Á,..